預防心肌梗塞的危險因子：
(1)飲食定時定量、維持理想體重：飲食依照計劃，攝取均衡且多樣化。肥胖者建議減重至理想範圍內，維持理想的身體質量指數(BMI)：18.5≦BMI≦24。
(2)低鹽飲食：衛生福利部建議每日鹽分攝取6公克以下。
(3)避免飲酒：男性每天不宜超過2個酒精當量，女性每天不宜超過1個酒精當量(每個酒精當量為15公克＝啤酒360毫升)。
(4)降低膽固醇攝取：飽和性脂肪攝取降至每日總熱量的7%以下，總膽固醇攝取降至每天200毫克以下。
(5)少吃精緻醣類：避免精緻甜食、各式糖果、糕餅及水果罐頭等。
(6)多攝取纖維：多選用富含纖維質的食物，例如新鮮蔬菜、水果及全穀類等。